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筍幹怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-10 06:30:58

筍幹怎麼做才好吃?準備食材：筍幹200克，臘肉100克，青紅椒各2個，生姜1塊，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，我來為大家科普一下關于筍幹怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

筍幹怎麼做才好吃

準備食材：筍幹200克，臘肉100克，青紅椒各2個，生姜1塊，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙

提前将筍幹用熱水泡發，然後切成小塊，再将臘肉切成薄片，青紅椒切小段，生姜切片，大蒜切片；

起鍋下臘肉，煸炒出油，再下姜片蒜片，小火炒香，炒香之後下筍幹，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，翻炒均勻；

再淋入半碗開水，蓋上鍋蓋，焖煮5分鐘，5分鐘後下青紅椒，大火翻炒至斷生即可！

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