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韭菜雞蛋餡的做法詳解

生活 更新时间:2024-07-22 17:24:14

韭菜雞蛋餡的做法詳解?準備食材韭菜1大把、小雞蛋8個、2勺蚝油、1勺鹽,1勺胡椒粉韭菜摘好洗幹淨控一下水分 ,下面我們就來說一說關于韭菜雞蛋餡的做法詳解?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

韭菜雞蛋餡的做法詳解(韭菜雞蛋餡的做法介紹)1

韭菜雞蛋餡的做法詳解

準備食材。韭菜1大把、小雞蛋8個、2勺蚝油、1勺鹽,1勺胡椒粉。韭菜摘好洗幹淨控一下水分。

将韭菜切碎裝盆,韭菜碎中加1勺涼熟油拌勻,防止韭菜少出汁。

雞蛋打散,加一點點水和鹽攪拌均勻。

炒鍋燒熱倒入适量的食用油,倒入蛋液用鏟子快速劃炒定型,晾涼。

韭菜餡中倒入雞蛋碎,加入2勺蚝油,1勺鹽,1勺胡椒粉攪拌均勻。

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