北方的極緻快樂可從來不是下雪，而是下雪的時候在家吃羊蠍子

偷偷告訴你們，今天要推薦的這款羊蠍子，我已經偷偷替你們嘗過了，甚好！其肉鮮嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。肉質細嫩，低脂肪高蛋白的羊蠍子，在長時間的焖煮下，原湯濃郁鮮香，滿滿的醬香被骨肉吸收，每一口都是極緻的快樂！

這款羊蠍子火爆到什麼程度，就是庫存已經全都沒有了，今天發售的還是所長“犧牲色相”為大家争取到的預售款，2020年12月31日起根據訂單順序陸續發貨。

老鐵們來個雙擊，我來回答關于這款東來順羊蠍子直擊靈魂的3個問題！

01

羊蠍子到底是什麼？

/ 羊？蠍子？傻傻分不清楚 /

羊蠍子和蠍子其實沒啥大關系，人家是個正兒八經的羊肉菜。羊蠍子是指帶羊裡脊肉和脊髓的羊脊椎骨，因為長得像蠍子，所以俗稱羊蠍子。

羊蠍子橫切，豎起來就像蠍子啦｜圖蟲創意

最早愛上羊蠍子的是大吃貨大詩人，蘇東坡。相傳在他被貶惠州的時候，當地雖然物資匮乏，但每天都會宰一隻羊來吃，蘇轼不敢和地方官搶羊肉，隻能從沒人要的羊脊骨上下手。結果吃得不亦樂乎，還在寫給弟弟的信裡，瘋狂嘚瑟自己吃羊蠍子把狗饞哭了的事。

這事兒辦得太狗了，忍不住鬥圖的沖動啊

河北以北的氣溫從零上10℃到零下40℃不斷遞減，體感也從“感覺有點兒冷”到“要穿3斤棉花繃了羊皮的棉褲”，這種時候來上一鍋熱乎乎的羊蠍子，那真是美得神仙日子也不換。

02

羊蠍子的正确食用方式

/ 一咬一嘬，分分鐘空鍋 /

羊蠍子的形狀非常不規則，吃起來難度系數高達“五顆星”，但是如此美味，怎麼能讓形狀擋住腳步？老饕來教你羊蠍子的正确食用方法～

要想吃好羊蠍子，統共分三步！

羊蠍子鍋的原湯是羊脊骨湯，連骨帶肉，經過了幾個小時的炖煮，濃香撲鼻，可以說整鍋的骨香、肉香、脊髓香全在這一鍋湯裡，冬天裡舀上一碗，吸溜入腹，那真的是一瞬間從胃暖到全身啊！

羊蠍子的精髓不在骨，不在肉，而是在那一口吸入大的骨髓。輕輕一抿，是精華版腦花的快感，同時浸滿了湯汁的味道，醬香滿滿，口感細膩綿軟，香而不膩。那種滋味到底有多爽，怕是隻有自己親吃才能有的體會，不可言傳啊～

吸過骨髓，下一步就要對肉下手了，要想把一塊羊蠍子“吃幹抹淨”，可千萬别舍不得上手。頂着熱乎勁上手，三兩下把骨頭拆開，連啃帶摳，吃淨每一絲裡脊肉，這樣一塊羊蠍子才算是“死得其所”。

03

為什麼是“它”？

/ 羊蠍子品牌千千萬，唯東來順得我心 /

如果說羊蠍子火鍋組成一個後宮，東來順的羊蠍子鍋一定是我心中的白月光“皇後涼涼”。

• 百年老店，全國連鎖

東來順是北京的百年老字号，幾代大廚博采衆家之長，認真地研究羊肉火鍋研究了一百多年，可以說在吃羊肉鍋方面非常資深，這樣做出來的羊蠍子，肯定不會差！

• 食材決定品質

東來順的羊肉隻選擇６個月内的散養羔羊，以保證肉質嫩而不“柴”。一百多年在選料的嚴苛上從未變過，這也造就了東來順穩穩的高品質羊肉。

• 開袋加熱即食

知道你們不喜歡動手，所以安排開袋加熱即食～直接拆開包裝加到你的火鍋裡就可以啦～如果想要更省事，直接倒進大碗裡，微波爐加熱（一定不要帶包裝加熱）也是可以的哦～已經不能更方便啦～

開袋就能吃的東來順羊蠍子

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