茴香和雞蛋是很好的搭檔,茴香的香蓋過雞蛋的腥,既營養又好吃。
By 拂曉青青
1、備料(1人量)。
2、雞蛋攪打成蛋液。
3、茴香切成細沫,越細越好。
4、炒鍋上竈,加熱。
5、手離鍋底5公分能感覺到熱度時,倒入色拉油。
6、茴香倒入鍋中煸炒。
7、茴香炒到八成熟。
8、繼續倒入蛋液煸炒到雞蛋熟。
9、加鹽,稍炒,關火起鍋。
10、來個美顔照。
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