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清蒸蛋如何做好吃

美食 更新时间:2024-06-29 17:56:37

清蒸蛋如何做好吃?食材:雞蛋一個、鹽适量、雞精适量、油适量 ,今天小編就來說說關于清蒸蛋如何做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清蒸蛋如何做好吃(怎麼做清蒸蛋好吃)1

清蒸蛋如何做好吃

食材:雞蛋一個、鹽适量、雞精适量、油适量。

蒸蛋之前要準備一個雞蛋,要新鮮一點,如果是自己去市場買的話,那麼要聞一下,有異味的雞蛋不要買,而且買雞蛋不要買得太過,會很容易壞掉的。

接着準備一個碗和勺子,将雞蛋打在碗裡,然後用勺子把雞蛋大散開來。

然後放入适量的油、鹽、雞精,繼續用勺子攪拌一下雞蛋,讓調味料散開來。

這個步驟是最關鍵的,蒸蛋想蒸得嫩,那麼一定要多加水,按1:1的比例來加效果會更好的。

然後往電飯鍋中放入适量的水,高度是碗的一半,因為水沸騰可能會濺到碗裡,所以鍋中的水不要太多。

最後将雞蛋放到鍋中,然後蓋上蓋子,等待鍋中的雞蛋蒸熟就可以啦,大概20分鐘左右,美味的雞蛋羹就做好了。

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