麻辣皮皮蝦做法?食材:皮皮蝦一斤,辣椒少許,豆瓣醬少許,生姜少許,蔥少許,大蒜4~5個,花椒少許,我來為大家科普一下關于麻辣皮皮蝦做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:皮皮蝦一斤,辣椒少許,豆瓣醬少許,生姜少許,蔥少許,大蒜4~5個,花椒少許。
用水先把皮皮蝦清洗幹淨放盤裡。
将生姜、蔥切絲,大蒜切片,辣椒切小塊放盤備用。
鍋裡放油,油燒至五六熱時,放入冼好的皮皮蝦,炸至顔色變紅。
鍋裡放少許油,先放入備好的小料翻炒。
放入少許的豆瓣醬、蚝油、醬油翻炒一下,再把炸好的皮皮蝦放入翻炒一會即可。
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