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花蟹怎麼殺

生活 更新时间:2024-08-20 19:15:50

花蟹怎麼殺?方法一把肚子上的殼剪掉,然後拿一隻筷子在尖角上的凹洞往下壓穿,這樣就可以了,下面我們就來說一說關于花蟹怎麼殺?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

花蟹怎麼殺(花蟹如何殺)1

花蟹怎麼殺

方法一

把肚子上的殼剪掉,然後拿一隻筷子在尖角上的凹洞往下壓穿,這樣就可以了。

接着把花蟹腳剪下,切下雙螯,并将它分體切成四塊,接下來就是洗刷和蒸煮了。

方法二

用隔熱手套抓花蟹,找到一塊三角形形狀的軟殼,把軟殼掀開,用刀去除。

接着從軟殼連接處入手,用刀撬開蟹殼,然後沖洗花蟹殼和蟹身。這時候注意去除蟹身上面的腮。這個時候蟹還沒有完全死去,還可能會夾人,要小心。

再小心的剁下蟹的兩個鉗子,記得用刀把蟹的兩個大鉗子拍碎。然後剁下蟹腿,并把花蟹剁成4塊,用刷子認真刷和沖洗。

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