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豬皮炖黑豆的功效

健康 更新时间:2024-11-26 15:42:45

豬皮炖黑豆的功效?預防動脈血管硬化:黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進血液中膽固醇的代謝此外黑豆所内含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競争吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體内,我來為大家講解一下關于豬皮炖黑豆的功效?跟着小編一起來看一看吧!

豬皮炖黑豆的功效(黑豆豬皮的功效與作用)1

豬皮炖黑豆的功效

預防動脈血管硬化:黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所内含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競争吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體内。

抗老防衰:黑豆中的維生素E能夠成為體内防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體内自由基,抗氧化活性更好,增強活力。

預防骨質疏松:黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質疏松也很有幫助。

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