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海蛇幹怎樣煲湯

生活更新时间:2024-11-29 21:20:06

海蛇幹怎樣煲湯?材料：海蛇幹80g、烏雞塊150g、鮮山參1條、水适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于海蛇幹怎樣煲湯?以下内容希望對你有幫助!

海蛇幹怎樣煲湯

材料：海蛇幹80g、烏雞塊150g、鮮山參1條、水适量、鹽适量。

海蛇幹用溫水浸泡一會，撈出用，用清水将海蛇沖洗幹淨，再浸泡至發軟，烏雞洗淨；

将清洗過的海蛇、烏雞碼入隔水炖鍋内盅裡；

帶泥的鮮山參用清水浸泡一小會，撈出，放在水龍頭下，擰開龍頭，調最小出水量，用牙刷在流動的水流下輕輕刷去淤泥，清洗幹淨後放入盅内；

往内盅裡加入開水，水量以沒過食材為佳；

外盅也加入開水至警戒水位；

裡外上蓋，接電源，調至自動擋，約一個半小時後，斷電，加鹽調味。

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