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海蛇幹怎樣煲湯

生活 更新时间:2024-09-27 11:37:07

海蛇幹怎樣煲湯?材料:海蛇幹80g、烏雞塊150g、鮮山參1條、水适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于海蛇幹怎樣煲湯?以下内容希望對你有幫助!

海蛇幹怎樣煲湯(海蛇幹煲湯的烹饪方法)1

海蛇幹怎樣煲湯

材料:海蛇幹80g、烏雞塊150g、鮮山參1條、水适量、鹽适量。

海蛇幹用溫水浸泡一會,撈出用,用清水将海蛇沖洗幹淨,再浸泡至發軟,烏雞洗淨;

将清洗過的海蛇、烏雞碼入隔水炖鍋内盅裡;

帶泥的鮮山參用清水浸泡一小會,撈出,放在水龍頭下,擰開龍頭,調最小出水量,用牙刷在流動的水流下輕輕刷去淤泥,清洗幹淨後放入盅内;

往内盅裡加入開水,水量以沒過食材為佳;

外盅也加入開水至警戒水位;

裡外上蓋,接電源,調至自動擋,約一個半小時後,斷電,加鹽調味。

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