怎麼做吃的?黃油提前室溫軟化,冬天畢竟久,早點拿出來黃油軟化後加入糖、鹽,打蛋器打發顔色變淺就行蛋黃煮熟過篩,加入黃油裡攪拌均勻面粉和澱粉過篩,揉捏成團成團後我是放冰箱冷藏半個小時出冷藏好的面團,揉成小圓球烤箱預熱170°,20分鐘,現在小編就來說說關于怎麼做吃的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃油提前室溫軟化,冬天畢竟久,早點拿出來。黃油軟化後加入糖、鹽,打蛋器打發顔色變淺就行。蛋黃煮熟過篩,加入黃油裡攪拌均勻。面粉和澱粉過篩,揉捏成團。成團後我是放冰箱冷藏半個小時。出冷藏好的面團,揉成小圓球。烤箱預熱170°,20分鐘。
用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙。黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末;各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黃瓜擺盤,撒上蒜末;淋上調味料即可上桌享用。
用料:菠菜900克,粉絲1小把,紅尖椒半個,杏仁12個,蚝油少許,芝麻油少許,色拉油适量,食鹽4克。菠菜切去根部,清洗幹淨,切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水,水開後放進菠菜,加入油、鹽,水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡;燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲;把燙熟的粉絲和菠菜撈起,瀝幹水分,裝進大碗裡,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌勻,撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可。
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