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陳皮炖冰糖檸檬膏的做法

生活 更新时间:2025-05-14 16:45:37

陳皮炖冰糖檸檬膏的做法?食材明細:檸檬5個、黃冰糖800克、十年新會陳皮2片,現在小編就來說說關于陳皮炖冰糖檸檬膏的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

陳皮炖冰糖檸檬膏的做法(炖冰糖陳皮檸檬膏的步驟)1

陳皮炖冰糖檸檬膏的做法

食材明細:檸檬5個、黃冰糖800克、十年新會陳皮2片。

檸檬用鹽擦洗幹淨,曬幹水份。

2片十年新會陳皮泡軟,用小刀刮去裡面白色部分切成小丁。

把檸檬切去兩頭隻要中間,切成薄片去籽,籽要去掉會苦。

檸檬切成小丁,方便炖的更爛更入味。

炖盅提前曬幹不能有一滴水,一層檸檬丁,一層陳皮丁。

一層黃冰糖,反複一層檸檬,一層陳皮,一層黃冰糖。

裝入炖盅,用廚房用紙包裹炖盅蓋口一圈封口。

炖盅放入鍋裡隔水炖12個小時 (大火水開用小火慢炖) ,期間要觀察水,水少了要加水,不要幹鍋了。

炖12小時放涼後放冰箱裡,随吃随取,舀檸檬膏的勺子無油無水,否則檸檬膏會變質壞了。

每天用幹勺子舀2大勺用溫水泡一杯,美容美顔,清肺化痰,還有消食作用。

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