不上班,每天睡到自然醒的第一道難題就是早餐吃什麼!今天的懶人食譜來教大家做超簡單的酸奶雞蛋餅,有彈性又香甜,簡單無需和面揉面!
食材準備:酸奶1盒、雞蛋兩個、普通面粉、白糖少許。
道具:平底鍋、筷子
制作步驟:
雞蛋兩個打散拌勻,加入一盒酸奶,一大勺白糖,再次攪拌均勻
分次少量倒入普通面粉,邊攪拌,直到無顆粒狀,面粉可以筷子挂糊
平底鍋刷上一層均勻食用油,每次倒入少量面糊(盡量弄成圓形,不要太厚)
成型後翻面,煎到兩面金黃出鍋
這樣做出來的雞蛋餅,不僅帶着酸奶淡淡的香味,還很有彈性,搭配一杯清茶或者牛奶就是完美的早餐啦!
一瓶酸奶兩個雞蛋,做出又軟又香雞蛋餅,營養滿分又簡單!
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