tft每日頭條

 > 生活

 > 炸棗的家常做法

炸棗的家常做法

生活 更新时间:2024-11-28 06:26:38

炸棗的家常做法?原料:糯米4000克、晚稻米1000克、白糖2250克、花生仁1250克、花生油5000克(約耗750克),我來為大家科普一下關于炸棗的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸棗的家常做法(炸棗的具體做法)1

炸棗的家常做法

原料:糯米4000克、晚稻米1000克、白糖2250克、花生仁1250克、花生油5000克(約耗750克)。

将糯米、晚稻米用清水浸泡2小時,洗淨,瀝幹水分,加少量水磨成米漿,盛入布袋内,紮緊口,壓成幹漿;

炒鍋置中火上,放人花生仁炒熟,去皮,研成碎末,與白糖1250克拌成餡料;

取大面缸1個,倒入幹漿掰散,加入白糖1000克拌勻;

竹篩鋪上淨布,依次取糖漿團約80克,搓圓,用手指捏成凹形,包入餡料25克,收口搓圓,捏成棗的形狀,放在淨布上;

大鍋置旺火蔔,加花生油燒到七成熱時,将每個“棗”下鍋,炸至浮起油面、呈金黃色時撈起,瀝幹油即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved