一碗面粉2碗水，拌一拌放鍋裡一蒸，再澆上醬汁，柔軟勁道，真香。
很多人都不注重午餐，隻是随便應付一下，而且也沒什麼營養。其實午餐對于大家來說，也是一日三餐中最重要的一餐，午餐非常重要，因為午餐不吃好的話，會導緻人們整個下午都處于饑餓的狀态，正常的養生之道就是午餐要吃好，要不然身體早晚會垮的，所以一定要保證午餐吃好吃飽。
我認為對于午餐來說，盡量以一些蒸、炖、煮為宜，如果是太過油膩的，就會導緻不消化容易拉肚子，所以午餐一定要以飲食清淡為主。我今天推薦的一道美食就是山西的風味小吃，很受大家青睐，隻需一碗面粉2碗水，拌一拌放鍋裡一蒸，再澆上醬汁，柔軟勁道，解饞。具體做法如下：
所有食材：白面、香菜、大蒜、食用油少許、食用鹽适量、生抽兩勺、十三香少許、陳醋一勺、味精少許、辣椒油一勺、涼白開适量
第一步：取一空盆，盆中加入一碗面粉，在加入一勺食用鹽，接着先加入一碗清水，然後用筷子将面粉攪拌成濃稠一點的面糊，攪至成光滑的面糊沒有疙瘩，備用。
第二步：接着再分三次将一碗清水加入面糊中，然後不停地朝一個方向攪動，攪至面糊成無顆粒的酸奶濃稠的狀态，即可。
第三步：取一空盤，盤中刷上适量食用油，接着将攪拌好的面水倒在盤子裡，倒入地面水不要太滿，倒入盤中的八分滿，即可。
第四步：起蒸鍋，鍋中加入适量清水，接着将盤子放入蒸鍋，開大火蒸制大約20分鐘左右，即可。
第五步：蒸的同時調制個醬汁，取一空碗，接着碗中放入蒜末、少許食用鹽、少許味精、兩勺生抽、一勺陳醋、少許十三香、一勺辣椒油和适量涼白開，然後用勺子将醬汁充分攪拌均勻，備用。
第六步：将蒸好的面托取出，放涼大約5分鐘左右後，接着将面托用筷子脫個膜然後從盤中取出，再改刀切成長條，最後将切好的面托放入盤中，備用。
第七步：然後将調制好的醬汁澆在面托上面，最後再撒上适量香菜，即可上桌開吃。這道白面碗托就做好了，利滑爽口，柔軟勁道特好吃，喜歡的家人們千萬不要錯過哦！
光盤貼士：在切面托時，建議将刀濕一下水，因為刀濕過水後，再去切面托時就不會再粘刀了喲！
大家都看到這裡了，辛苦大家了，首先感謝大家一如既往的關注和閱讀，我是光盤食客，我會用心去做好每一道屬于自己的美食，再次謝謝你的關注和閱讀！
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