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怎樣做南瓜脯

生活更新时间:2024-07-23 15:17:28

怎樣做南瓜脯?将老南瓜去皮,洗淨,切成厚約0.5厘米的片狀,置太陽下曝曬一天,晚上收起擦入精鹽;次日早上先将燦米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均勻,再拌入南瓜片中,使每片都粘勻粉料,然後攤開曝曬3天，現在小編就來說說關于怎樣做南瓜脯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣做南瓜脯

将老南瓜去皮,洗淨,切成厚約0.5厘米的片狀,置太陽下曝曬一天,晚上收起擦入精鹽;次日早上先将燦米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均勻,再拌入南瓜片中,使每片都粘勻粉料,然後攤開曝曬3天。

熱鍋鋪上屜布,放入上一層南瓜片,用旺火蒸至軟糯,熟透。

将蒸好的南瓜脯放置太陽下,再次曝曬上3-4天,待南瓜脯完全硬挺後即成。

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