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蔓荊子怎麼分辨

生活 更新时间:2024-07-23 05:11:32

在香材世界的“朋友圈”裡,有很多性味相近或者相去甚遠的香材,通常做香珠手串或者其他形式的一些香品時,我們大多會依照古人的香方來做,而古人的方子中,各種香材的配伍都會考慮到性味。今天聊的這個香材蔓荊子,可謂是一個另類。

蔓荊子怎麼分辨(看圖解文說香材)1

蔓荊子

古人為了方便記憶各種香材的特性,常會把它們的特點歸結成一兩句話,就像《紅樓夢》中的人物判詞一樣。“諸子皆降,蔓荊獨升”,就是蔓荊子的一句判詞。

這句話的意思是所有的種子果實之類的香材裡,性味都是沉降的,而蔓荊子卻是其中性味升浮的一個隔路貨。

蔓荊子怎麼分辨(看圖解文說香材)2

蔓荊

蔓荊子是馬鞭草科植物單葉蔓荊或蔓荊的幹燥成熟果實。蔓荊子味辛、苦,性微寒。

蔓荊子怎麼分辨(看圖解文說香材)3

蔓荊

蔓荊子怎麼分辨(看圖解文說香材)4

蔓荊花

蔓荊子怎麼分辨(看圖解文說香材)5

蔓荊花

蔓荊是落葉灌木,罕為小喬木,高1.5-5米,有香味;小枝四棱形,密生細柔毛。花期7月,果期9-11月。适應性較強,對環境條件要求不嚴。但喜溫暖濕潤,土壤以疏松、肥沃的砂質壤土較好。耐鹽堿,在酸性土壤上生長不良。單葉蔓荊生長海濱沙灘地及湖畔,亦有栽培;蔓荊海邊、沙灘、河邊、平原及村寨附近。

《本草綱目》中記載,“蔓荊實,氣輕味辛,體輕而浮,上行而散,故所主者皆頭面風虛之症。”

我們在用蔓荊子這個香材時,常常在頭面方面的香方裡會看到它,比如雍正避暑香珠,再比如下面這個出自宋代的香方:洗發菊黃散。

甘菊花2兩,蔓荊子、柏葉、川穹、桑白皮、白芷、細辛、旱蓮草各1兩。将各個香材過粗篩後,用鍋加适量水煎後,過濾去渣滓後洗頭發。每天都可以用。

安徽省太湖縣是蔓荊子的全國五大産區之一,根據史料記載,大概有600多年的悠久曆史,而且太湖縣生産的蔓荊子頗有名氣。然而蔓荊子是怎樣在太湖縣紮根、開花、結果、繁衍後代的呢?在太湖縣民間一直流傳着一個蔓荊子在太湖縣紮根的傳說。

相傳在明朝洪武年間,太湖縣有位名叫劉焘的人在廣西柳州做知府,回太湖縣省親時,帶回蔓荊子種子,贈送給家人種植。其家人将種子撒在河灘上,後來逐年生産繁殖。但當時人們對蔓荊子的認識還不夠,對它的生長無人問津,果實種子也寥寥無幾。直到後來,幾場大雨沖破了圩壩,淹沒了萬頃良田,時過水落,皆淤成了高低起伏的沙灘,蔓荊子才獲得了生長繁衍的環境。

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