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喝牛奶會使皮膚變白嗎?人的皮膚不是調色闆,吃點什麼就變色。膚色是由各種色素形成的,這其中最主要的是黑色素(由黑素體産生),其次是血紅素,以及胡蘿蔔素。
血紅素
β-胡蘿蔔素
不同種族之間的膚色差距主要是黑素體代謝速率造成的,白種人中的高加索人皮膚裡的黑素體到不了角質層就被代謝掉了,所以膚色淺;非洲黑種人的黑素體極為頑強,在角質層的代謝緩慢,數量多,顆粒大,所以膚色深;我們亞洲人則适中,所以皮膚可黑可白。
再來看看牛奶,牛奶顯現的白色是典型的乳白色,也就是來自乳化的白,是由至少兩種液體混合形成的白色不透光乳濁液,不透光呈白色是因為水裡漂浮了大量的乳脂類和乳蛋白。
牛奶是很有營養的食物,也是各種乳制品的來源,但其中的主要成分——乳脂、乳蛋白和乳糖,都沒有顯著的美白功效,反倒是牛奶中的微量維生素可能會發揮一點點美白的功效,要喝多少才能明顯看到效果就沒辦法計算了。發酵過後産生的乳酸倒是有那麼一點剝脫美白的功效,但效果也是微乎其微。整天喝牛奶吃乳制品倒是會提高長痘的風險,這是因為,喝過量牛奶會攝入過量脂類。
能夠給皮膚提供一定程度光保護(防曬黑、曬傷)的食物也是存在的。例如富含類胡蘿蔔素的番茄、蘿蔔、菠菜、紫薯,以及三文魚、金槍魚、沙丁魚、虹鳟等魚肉裡的Omega-3脂肪酸,都對皮膚有一定的光保護效果。
最後總結:
吃醬油不會變黑,喝牛奶不會變白,吃玉米也不會變黃......多吃紫薯倒是有可能變白一點點。
作者:卷福醬
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