tft每日頭條

 > 生活

 > 砂鍋酸菜五花肉的做法

砂鍋酸菜五花肉的做法

生活 更新时间:2024-07-21 03:23:47

砂鍋酸菜五花肉的做法?,我來為大家科普一下關于砂鍋酸菜五花肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

砂鍋酸菜五花肉的做法(酸菜汆白肉)1

砂鍋酸菜五花肉的做法

五花肉一塊,層次越多越好 鍋燒熱,把五花肉肉皮朝下放入鍋中,小火慢煎,肉皮煎黃即可, 這一步一是去掉肉皮上的豬毛,二是去除豬皮上的豬尿泥味。 煎成這樣,然後清洗幹淨 冷水下鍋煮肉,放入蔥段,姜片,八角,花椒粒,料酒,煮25分鐘左右撈出晾涼,廚房裡都是肉香 煮肉的湯濾掉配料後備用,一會用它來煮酸菜 豬肉切成均勻的薄片備用 酸菜是買的現成的切好絲的, 這個酸菜家裡無限回購的, 色澤金黃,口感很好 豬肥肉炸油爆鍋, 酸菜一定要用豬肉炒才香。 豬油雖然脂肪含量比較高, 但是同時還有潤腸通便,潤燥,補肺止咳等功效, 偶爾吃吃還是很好的。 加入蔥段蒜瓣姜片花椒粒爆鍋 倒入酸菜翻炒5分鐘左右 放入适量的水,鹽 放入切好的肉片,咕嘟50分鐘左右 50分鐘後酸菜軟爛, 湯汁濃郁,豬肉肥而不膩, 再配上蒜汁,美美的一餐~,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved