花蛤怎麼清洗?取一盆溫水,然後再裡面放入适量的鹽和油,然後将花蛤泥放進去,等到3個小時之後,就會看到一盆渾濁的水,之後取出來就可以了,今天小編就來說說關于花蛤怎麼清洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!
取一盆溫水,然後再裡面放入适量的鹽和油,然後将花蛤泥放進去,等到3個小時之後,就會看到一盆渾濁的水,之後取出來就可以了。
如果你想快點吃到花蛤泥,你可以攪動盆裡的水加快它的速度。
可以放在鍋裡用水煮,當水開的時候,在把花蛤泥取出來,把水底下的泥濾掉,再用來清洗,這樣時間快還可以保留其味道。
還可以将剛買回來的用清水沖一下,然後放在沒有水的砂鍋裡煮,等一會就會看到它開花,立即把開花的拿去沖洗幹淨,這樣也是一個不錯的辦法,做出來的也好吃。
通常新鮮的花蛤大約泡水2個小時就會吐沙幹淨了!加香油有助于花蛤吐水。
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