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卷蟹足棒冷菜

圖文更新时间:2024-07-20 23:18:19

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）1

By 小小吉童

用料

魚腸 2副
雞蛋 3個
蔥 2根
姜 2片
胡椒粉 1小勺
雞精适量
青椒半個

做法步驟

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）2

1、魚腸買回來清洗幹淨，去掉油脂

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）3

2、加入鹽，面粉抓洗幹淨

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）4

3、切點青椒絲和姜絲

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）5

4、熱鍋後直接下魚腸煎，把油逼出來

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）6

5、煎至有點焦黃

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）7

6、四個雞蛋加入青椒絲，加入鹽攪拌均勻

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）8

7、放入魚腸

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）9

8、熱鍋下一點油，倒入一半魚腸蛋液

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）10

9、煎成塊

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）11

10、把煎過的魚腸塊倒入剩下的蛋液中

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）12

11、繼續煎

卷蟹足棒冷菜（我心中的冬日限定）13

12、煎好出鍋

小貼士

可以把青椒絲換成蔥絲更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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