tft每日頭條

 > 生活

 > 蟹蟹砂鍋粥

蟹蟹砂鍋粥

生活 更新时间:2024-11-23 03:42:32

蟹蟹砂鍋粥(鮮香撲鼻的蝦蟹砂鍋粥)1

夏天快來了,氣溫高且空氣幹燥,容易食欲下降。這時,最想吃上一碗清淡的粥品。吃粥非常有益身心,而且這款粥鮮香爽口,小心不要吞掉自己的舌頭哦!

by 幸福-Apple

-- 用料 --

米、鮮蝦、活蟹、姜絲、香菜、花生油、鹽、料酒

-- 做法 --

❶ 蟹揭去蟹蓋,切半,去除腮及内髒;大鉗剪下來,去鉗尖,洗淨

❷ 蝦去頭,開背去腸;拆好的蝦、蟹,入少許鹽和料酒拌勻,腌10分鐘,姜切絲;香菜切末

❸ 米洗淨,加入清水浸泡30分鐘,撈出濾幹水分,加兩勺花生油拌勻(生米拌油易熟,且不易粘鍋)

❹ 砂鍋入米加水(水最好一次加足,米與水的比例約為1:6),大火燒開後轉小火

❺ 煮到米開花後,轉中火,加入姜絲、蟹,煮5分鐘,入蝦,轉小火,再煮5分鐘,粥變稠,關火

❻ 加香菜末攪勻,即可

------------

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved