酸奶能加熱後再飲用嗎?不建議飲用因為酸奶中含有乳酸菌,一旦加熱後,所含的大量活性乳酸菌就會被殺死,這時不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,産生分離沉澱,從而失去酸奶特有的口感,變得沒有食用價值,下面我們就來說一說關于酸奶能加熱後再飲用嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
不建議飲用。
因為酸奶中含有乳酸菌,一旦加熱後,所含的大量活性乳酸菌就會被殺死,這時不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,産生分離沉澱,從而失去酸奶特有的口感,變得沒有食用價值。
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