五香花生是我們經常吃到的一種食物,夏天夜市必不可少的一種下酒菜,怎麼在家自己煮出鹹香四溢,美味十足的五香花生呢?其實做法特别簡單
準備:适量新鮮花生,香料,鹽等
把買來的花生多搓洗幾遍,洗掉泥土後,用手逐個捏出小口,這一步可以讓煮出的花生更入味
洗淨後的花生
準備花椒,桂皮,八角,小茴香,香葉,幹辣椒等香料
把花生跟香料一起放入鍋中,加入多一些的鹽,五香粉加入沒過花生的清水
開大火把它煮開,然後轉中火煮熟
煮熟後讓花生在鍋裡浸泡半小時會更入味
煮熟後的花生
好了現在就可以享受美味了,在家做更實惠,也更幹淨衛生,做法是相當的簡單,喝酒的朋友一定要試試哦
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