土豆豆角茄子怎麼炖?用料:長茄子2個、土豆1個、豆角一把、蒜末少許、蔥末少許、香葉2片、鹽1勺、雞精1勺、生抽2勺 ,我來為大家講解一下關于土豆豆角茄子怎麼炖?跟着小編一起來看一看吧!
用料:長茄子2個、土豆1個、豆角一把、蒜末少許、蔥末少許、香葉2片、鹽1勺、雞精1勺、生抽2勺。
将土豆切塊。
長茄子切滾刀切。
油熱後,先把豆角和土豆放鍋裡翻炒幾分鐘。
然後再放入茄子,生抽,雞精,鹽一起翻炒。
加入适量水,小火炖直至土豆炖爛,放入蒜末再大火翻炒收汁即可。
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