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減肥吃蒸土豆放什麼

健康 更新时间:2024-06-16 06:35:48

雖然土豆是一種蔬菜,但俗話說“别拿土豆不當幹糧”,土豆的抗餓效果強,而且可炸、可烤、可炒、可炖、可蒸、可煮,還能烘焙做甜品,怎麼做都好吃,絕對是“老少通吃”,人見人愛的頭号食物。

減肥吃蒸土豆放什麼(怎麼吃土豆才能減肥)1

有人靠着土豆減肥瘦下來了,而有些人也同樣吃土豆,卻越吃越胖。吃土豆到底是減肥還是增肥?告訴大家,其實都是吃法不對惹的禍。

首先,油炸土豆雖然好吃,但卻是最長肉的吃法。每一百克薯條差不多能有兩三百千卡的能量,10克左右的油脂。吃一包薯條,相當于多吃了一頓飯,而且一天攝入的油脂輕輕松松就超标了,減肥當然就沒有效果了。

減肥吃蒸土豆放什麼(怎麼吃土豆才能減肥)2

那不吃炸土豆,拿土豆炒菜吃總行了吧?雖然土豆燒肉、炒土豆絲很常見,看起來非常家常、非常健康,沒有炸薯條那麼可怕,但對于減肥的人群來說還是很緻命的。

因為土豆澱粉含量很高,澱粉雖然沒有葡萄糖升血糖作用快,但澱粉非常容易被分解為葡萄糖,所以即使是簡單的醋溜土豆絲熱量也不低,再加上米飯、饅頭當主食,其實相當于多吃了一份米飯。

減肥吃蒸土豆放什麼(怎麼吃土豆才能減肥)3

那土豆怎麼吃才能減肥?

營養師告訴大家,把土豆當作主食吃才是最好的。土豆中除了澱粉含量豐富以外,還含有大量的維生素B2、胡蘿蔔素等白米飯裡缺乏的營養物質,搭配一些葉菜類食物,可以保證能量的補充,還能達到營養互補,所以作為主食來吃營養更豐富。

另外,土豆中含有的澱粉,在放涼以後會發生老化,一部分澱粉會形成抗性澱粉,抗性澱粉是一種相對來說不容易被消化的澱粉,就如同膳食纖維一樣能給人飽腹感,卻不增加熱量的攝入。

減肥吃蒸土豆放什麼(怎麼吃土豆才能減肥)4

所以要想吃土豆減肥,可以等煮熟的土豆冷卻後再食用,能夠産生足夠的飽腹感,減少能量的攝入,從而控制體重的增長。

總的來說,土豆營養豐富,能不能靠土豆來減肥,就看吃法是不是正确。炸着吃、烤着吃甚至做菜吃都是熱量非常高的做法,要減肥的朋友一定不能這樣吃,把土豆蒸一下或者煮一下,放涼,當作主食來吃是最好的,既解餓又營養。

各位朋友,你喜歡怎麼吃土豆呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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