初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎-tft每日頭條

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎

生活更新时间:2024-09-14 13:24:38

歡迎大家觀看二姐這篇同樣是雞蛋，選初産蛋還是普通雞蛋？教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之同樣是雞蛋，選初産蛋還是普通雞蛋

我們每天都需要吃雞蛋，用雞蛋來做美味的水煮蛋、煎蛋、蛋包飯或者用來炒菜都是很不錯的選擇。在我們每天吃雞蛋的時候，有沒有對不同的雞蛋有不同的選擇呢？市面上現在雞蛋的顔色有紅皮、淺紅皮以及白皮等等，這些都是我們可以選擇的。而柴雞蛋、普通雞蛋以及初産蛋等等，這些都是我們見到的雞蛋品種。

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎（選初産蛋還是普通雞蛋）1

經常也聽到朋友們說，多吃初産蛋比普通雞蛋或者柴雞蛋的營養更加豐富一些，所以對于想吃到雞蛋營養的朋友們來說，很多朋友都選擇吃初産蛋。再加上初産蛋是母雞剛剛下的雞蛋，這樣的雞蛋相比于普通雞蛋來說更加稀有，所以初産蛋的價格非常高并且量也比較少一些。但同樣都是雞蛋，選初産蛋就會更好嗎？那麼我們來詳細說一下到底應該選初産蛋還是普通雞蛋。

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎（選初産蛋還是普通雞蛋）2

教您一招，到底買初産蛋還是普通雞蛋，以後别亂買了

我們一般看到的初産蛋都會稍微小一些，相比于普通雞蛋來說初産蛋會小上好幾圈。一般我們在選擇雞蛋的時候，認為初産蛋是剛成熟的母雞首先下的雞蛋，因此認為初産蛋會有更多的營養。

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎（選初産蛋還是普通雞蛋）3

但其實稍微小一點的雞蛋，不能就說明這些雞蛋就是初産蛋。因為母雞可以下普通雞蛋或者柴雞蛋都很多，但畢竟初産蛋是特别少的。而且我們也不能隻靠着外形，就相信這些雞蛋就是初産蛋了。而稍微小個頭的母雞蛋，其實和初産蛋并沒有太多的外形差别。

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎（選初産蛋還是普通雞蛋）4

另外很多朋友都說，初産蛋的營養會不會比普通雞蛋好很多，其實在營養方面來說，無論是初産蛋、普通雞蛋或者是散養蛋、柴雞蛋來說，營養成分其實都沒有太大的差别。另外判斷自己選的雞蛋的好壞，其實主要還是看産蛋雞所吃的食物以及飼養環境等方面決定的，喂食的好壞直接影響了雞蛋是否優質，蛋殼堅硬完整并且有一層磨砂一樣的紋理，這就說明雞蛋就比較新鮮一些。

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎（選初産蛋還是普通雞蛋）5

總結

因此我們就知道，其實選擇雞蛋的時候其實要看雞蛋本身的品質，而不是選擇初産蛋或者散養蛋、柴雞蛋等雞蛋會更好。而其實标着初産蛋的小個頭雞蛋，也不一定就是我們要選擇的初産蛋。另外初産蛋的價格往往會比普通雞蛋高幾倍不止，所以選擇雞蛋的時候還是考慮雞蛋的新鮮與否以及生長環境，這樣就能幫助我們選到新鮮還營養的雞蛋了。

初生蛋和一般雞蛋有什麼區别嗎（選初産蛋還是普通雞蛋）6

以上就是二姐寫的關于同樣是雞蛋，選初産蛋還是普通雞蛋的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！

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