海南椰汁的制作方法?将成熟的椰子洗淨,沿中部剖裂,使椰汁流出,将椰汁收集過濾備用再将椰子分裂成兩塊,利用帶齒的特制工具将椰肉刮出,是之稱為疏松的椰肉,接下來我們就來聊聊關于海南椰汁的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将成熟的椰子洗淨,沿中部剖裂,使椰汁流出,将椰汁收集過濾備用。再将椰子分裂成兩塊,利用帶齒的特制工具将椰肉刮出,是之稱為疏松的椰肉。
将得到的椰肉擺放好放入烘幹機中,沒有烘幹機也可采用微波爐或者烤箱,溫度控制在70-80度左右,烘幹成具有濃郁香味的幹絲。儲存備用。
将制作好的椰絲與熱水混合,放入豆漿機中打成漿,也可放入磨盤中磨成漿,就是用來磨豆腐的哪種。
将磨好之後的椰汁果漿過濾到殘渣,再倒入椰子水,加入一些白糖或者蜂蜜一起攪拌均勻,即可飲用。
也可将椰子與西米露或者芒果等其他食材一起榨汁,放進冰箱中冷藏一段時間更加的好喝。
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