(封面新聞記者 母琪)
超市裡琳琅滿目的食用油,到底該怎麼選?選品牌看包裝?
此前據央視報道,有糧油生産企業通過大量添加廉價的轉基因大豆油降低成本,但是為了好賣又謊稱采用的是更好的橄榄油、玉米油,同時虛假标注各種油脂的比例。
近期,食用油新國标《食品安全國家标準植物油》(GB2716-2018)出台,同時三部委聯合發布《關于加強食用植物油标識管理的公告》,兩份公告都對食用油的标簽、說明書、真實屬性等等做了規定。12月21日開始,這些食用油,再也不敢忽悠你了!
據了解,此次兩份公告有兩大重要信息,一是增加了“食用植物調和油産品應以‘食用植物調和油’命名”的規定,并且要求标簽要注明各種食用植物油的比例;二是轉基因等标志,不能随意标注。這些規定針對的就是現在行業裡的幾大“忽悠”!新标實行後,市場上的“橄榄調和油”“大豆調和油”都必須下架更換包裝,統一稱“食用植物調和油”,然後在配料表中注明橄榄油、大豆油等的比例。
針對此次新國标出台要求明示各種食用植物油比例,多家食用調和油廠家已回應稱“标簽将按照新規執行”。目前也已有許多企業的調和油标簽上,都标注上了油品成分比例,比如福臨門,魯花等品牌。
食用油新國标出台,對消費者來說自然是大好事。依照新國标,消費者們可以通過包裝上的标注選購所需的食用油。
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