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雪天吃什麼面食

圖文更新时间:2024-07-07 18:53:58

我們這裡下了一場大雨，真是一場秋雨一場寒，十場秋雨把棉穿。我們這裡已經進入初冬了，白天和晚上溫差特别大，真冷啊！好歹熬着供暖了，終于暖和了，家裡終于不冷了，有暖氣真好，可以穿的簡簡單單的，可以想吃什麼就做什麼的，不用擔心做飯冷了。今天就用砂鍋做的刀削面。

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）1

寒露後，多吃這鍋面，幾分鐘就上桌，酸爽開胃，天天吃不厭。砂鍋最适合冬天吃，湯湯水水的加各種丸子啊，粉條啊，肉類啊，熱氣騰騰的，吃完全身暖烘烘的真是舒服。一家人都可以吃砂鍋面，就像吃火鍋一樣，刀削面特别的勁道，真入味。其實，做法很簡單，我就用了一袋酸湯肥牛底料，做的砂鍋底湯，酸辣爽口真是太開胃好吃了。

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）2

《砂鍋刀削面》，記得有一次在外面吃砂鍋的時候，就點了一份“砂鍋刀削面”，我吃了一直念念不忘，今天剛好有時間，就在家裡做了一鍋，就去買了刀削面，加了一顆黃心菜，搭配幾個丸子和蘑菇片，吃完再也不冷了，一家人吃一鍋，真是溫馨又暖和！小夥伴們，現在好多地方都降溫了，真冷，就該多吃砂鍋，熱氣騰騰的多暖和啊！

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）3

主料：新鮮刀削面300克、丸子适量，上海青一顆、老豆腐200克輔料：酸湯肥牛底料、香蔥一根，蘑菇适量、火腿一根

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）4

做法：1、把黃心菜或者上海青洗洗，香蔥洗淨切段，姜切片，老豆腐切成塊，蘑菇用清水洗洗，瓣成一片片，用淡鹽水泡泡。

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）5

2、砂鍋加清水，加入酸湯肥牛底料，姜片，大火燒開

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）6

3、加入丸子和老豆腐、蘑菇片，煮3分鐘左右，到熟透飄起來。

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）7

4、加黃心菜和切好的火腿片煮到變軟

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）8

5、在另一個鍋裡，加清水大火燒開，下刀削面，煮到飄起來，加一次涼水，再次煮到飄起來就可撈起來

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）9

6、把撈起來的刀削面加進砂鍋裡

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）10

7、加鹽大火燒開，撒上香蔥段即可出鍋吃了。

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）11

可可的小貼士1、砂鍋刀削面，裡面的蔬菜和食材，都可以任意添加2、酸湯肥牛底料，可以換成火鍋底料，這樣味道也不錯。

雪天吃什麼面食（寒露後多吃這鍋面）12

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。每個人的喜好不同，請多多包容，也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對可可最大的鼓勵！

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