傳承傳統工藝,精挑細算,千錘百煉,手打而成的墨魚餅。0防腐劑,0添加劑,絕無香精色素,保持墨魚真味。
丸子色澤雪白,口感獨特,肉質潔白無暇,爽甜甘香,吃的出粒粒墨魚粒,口感豐富,咀嚼之間盡享來自深海的美味。一人食,宴請客人,家常小炒,火鍋等,均可滿足哦!
墨魚餅制作菜肴,可熱炒,加菜椒或白菜梗、黑木耳。也可煲湯,單味為墨魚餅加花菜,雙味為墨魚餅與小排骨合煲,都鮮嫩可口。可鮮食,也可曬幹食用;可作佐料,也可專門燒湯。墨魚餅燒湯,尤為鮮嫩香甜。
墨魚餅可制作多種菜肴,冷熱皆宜,炒煲均可。作冷盤,隻需把墨魚餅加熱後切片,即可裝盤;作熱炒,切片後加白菜梗、黑木耳或菜椒,色澤分明,相得益彰;如煲湯,既可與小排骨合煲,也可與花菜合煮,都鮮嫩可口。尤其是後者,洞頭的花菜,莖細長,質細嫩,味微甜,與墨魚餅共煲,那真是地道的洞頭漁家菜,絕配。
脆炸墨魚餅
材料:墨魚餅、花生油
步驟:1、自然解凍2小時
2、适量油燒熱
3、把墨魚餅捏成小丸子形狀下鍋
4、煎香兩面,再慢慢火煎至兩面金黃即可裝盤
關注我們京東【鮮博彙旗艦店】!,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!