一年四季，歲月更替，冬季終于過去了，現在進入春季，各地都開始升溫了，萬物都呈現生機勃勃，空氣都非常清新，心情也越來越好。俗話說：一年之計在于春，春天是一年最重要的日子，我們需要适當的進補，為今年打下良好的基礎，為身體補充能量。
春季到來了，正是給孩子補鈣的最佳時機，我們家孩子正在上初中，孩子的發育非常關鍵，一日三餐很重要，每天要多吃新鮮的果蔬，還别忘記多喝一些鮮美的湯品。今天分享一款營養的補鈣湯——黃瓜蝦滑煎蛋粉絲湯，此湯的營養特别鮮美，做法也特别簡單，内行人經常吃。很多人沒有喝過這款黃瓜蝦滑煎蛋粉絲湯，趕緊看一看此湯的烹饪技巧吧。春季喝湯最養人，常給家人喝這湯，營養又補鈣，孩子個頭長得快。
【黃瓜蝦滑煎蛋粉絲湯的詳細做法】 
選購一些食材：選購250克蝦滑（蝦滑是用鮮蝦制作而成的丸子，現在市面上有制作好的蝦滑，價格便宜，吃起來非常健康，經常用來煮蝦滑湯，營養又鮮美，為孩子補鈣），選購黃瓜一根，一卷龍口粉絲，冷水少許，溫水少許，幾片生姜，香蔥若幹根，雞蛋一個，若幹瓣大蒜頭，少許食用油，半勺白胡椒粉，少許食鹽，雞精半勺，其他調味品。
正确制作順序：
步驟1：提前選購好黃瓜，雞蛋，蝦滑和粉絲，先把黃瓜用鹽水浸泡，洗淨切成若幹片狀，生姜和大蒜剁成細末，香蔥切成細蔥花。
步驟2：将粉絲放在碗中，加上适量溫水泡發，鍋中調入少許油，雞蛋磕在鍋底，将雞蛋煎至色澤金黃，盛出備用。
步驟3：鍋底留少許油，加上一些蔥姜蒜爆香，倒入一些黃瓜片炒至斷生，加上清水一大碗，将其大火煮沸。
步驟4：将蝦滑搓成小丸子，全部都放入鍋中，下入煎熟的雞蛋，煮至蝦滑變成紅色，等待蝦滑都浮上來。
步驟5：然後下入一些粉絲，繼續小火煮3分鐘，加上半勺味極鮮提鮮，加上少許食鹽調味，加上半勺雞精和半勺胡椒粉，用勺子翻動幾下。
步驟6：撒上一些小蔥花，小火煮一會兒，關火出鍋，這道黃瓜蝦滑煎蛋粉絲湯就制作完成了。
黃瓜蝦滑煎蛋粉絲湯是一款營養美味的鮮湯，主要選用黃瓜，雞蛋和蝦滑制作而成，蝦滑口感非常順滑，粉絲非常有彈性，黃瓜含有大量果酸，維生素和微量元素，蝦滑的蛋白質和鈣含量最高，幾種食材用來煮湯喝，補充能量，補鈣質，幫助孩子更快長高。
你們掌握這款黃瓜蝦滑煎蛋粉絲湯的正确做法嗎？（上述配圖都出自網絡）
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