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酸菜扣肉的做法

生活更新时间:2024-07-25 20:47:06

酸菜扣肉的做法?準備好所以材料：扣肉一小塊，酸菜适量，現在小編就來說說關于酸菜扣肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸菜扣肉的做法

準備好所以材料：扣肉一小塊，酸菜适量。

酸菜先放水中泡半小時，這樣就沒那麼鹹了。

扣肉切塊，然後抹上蚝油。

酸菜清洗幹淨，捏幹水分，然後均勻鋪在扣肉上。

冷水上鍋蒸，扣肉上再倒入适量的蚝油。

扣肉因為沒有經過油炸，所以蒸的時間要長一些，蒸一個小時，扣肉的皮和肉才軟，很好吃。

出鍋後撒上适量的蒜蓉，即可享受美味的酸菜扣肉啦。

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