大家好,我是小葫蘆媽媽clover,通過飲食結構的調整我已經瘦了44斤了,端午節後,給大家做一期對比照曝光
今天我們繼續來吃肉——魚肉!
酸菜魚100克的熱量是98大卡,減肥當中是可以吃魚肉的,因為魚肉當中所含有的熱量比較低,尤其我們女性朋友适量的吃一些魚肉不僅不會長胖,而且還能夠補充身體的一些營養物質比如說蛋白質以及氨基酸等。魚肉的營養價值非常高,對提供人體的記憶力以及對大腦的發育都很有幫助,所以吃魚不僅不易胖,還可以讓皮膚變好。
今天我們就來做一道酸菜魚(六人份)
酸菜魚家常做法
準備食材:草魚一條、酸菜一包、千張、豆腐、金針菇、小白菜、西紅柿、蔥姜蒜、香菜
具體做法步驟如下:
1、把草魚去骨,魚頭切下,從中間一分為二。
2、把去骨後的魚片成魚片,用腌魚料、料酒入味,繼續拌勻即可,盛盆子裡待用。
3、把豆腐、西紅柿切塊、金針菇洗淨分開、千張切條、蔥姜蒜,香菜小米辣切碎備用
4、鍋内放少許油,放入蔥姜蒜炸鍋,
5、接着把酸菜放入鍋内翻炒,加入剁辣椒
6、翻炒均勻出味,加入開水,放入魚骨魚頭,炖制
7、中火炖20分後,在表面分别碼入腌制好的魚片,再煮三分鐘即可
8、把丸子(家人喜歡,減肥不吃)放在魚湯内煮一下,加上蔥花或香菜或小米辣點綴即可。
魚肉吃了之後,可以分次根據個人喜好,加入豆腐青菜之類的煮熟吃。
這個酸菜魚,你還喜歡嗎!
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