核桃仁的口感應該算堅果裡不算太好的,不但孩子不愛,我自己也不太愛吃。總是覺得有點澀味,但好處多多的東西總得換着花樣來吃嘛,這樣的核桃仁兒子還是喜歡,我每次也能吃好幾顆。酥脆清甜口感很好。
難度:配菜(中級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
核桃仁500g | 花生50g |
黃油50g | 糖60g |
水一點點 |
1. 核桃仁,芝麻入烤箱160度烤出香味。
2. 糖,水黃油一起。小火開始加熱。
3. 慢慢會鼓泡泡。
4. 泡泡越來越密集了。
5. 下核桃仁,迅速翻拌均勻。
6. 再加芝麻拌勻,增加口感。
7. 晾涼即可享用。
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