
核桃仁的口感應該算堅果裡不算太好的,不但孩子不愛,我自己也不太愛吃。總是覺得有點澀味,但好處多多的東西總得換着花樣來吃嘛,這樣的核桃仁兒子還是喜歡,我每次也能吃好幾顆。酥脆清甜口感很好。
| 難度:配菜(中級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
| 核桃仁500g | 花生50g |
| 黃油50g | 糖60g |
| 水一點點 |

1. 核桃仁,芝麻入烤箱160度烤出香味。

2. 糖,水黃油一起。小火開始加熱。

3. 慢慢會鼓泡泡。

4. 泡泡越來越密集了。

5. 下核桃仁,迅速翻拌均勻。

6. 再加芝麻拌勻,增加口感。

7. 晾涼即可享用。
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