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蘿蔔菜怎麼腌制方法

生活 更新时间:2025-01-24 07:12:06

蘿蔔菜怎麼腌制方法?蘿蔔菜擇幹淨,曬一天掰開洗淨,瀝幹水分,現在小編就來說說關于蘿蔔菜怎麼腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蘿蔔菜怎麼腌制方法(蘿蔔菜腌制方法介紹)1

蘿蔔菜怎麼腌制方法

蘿蔔菜擇幹淨,曬一天。

掰開洗淨,瀝幹水分。

在菜根部縱切幾刀,在切合适長度的小段,我的打算曬幹,切了3厘米左右。

切好放入無水無油的幹淨盆中,加一層鹽放一層菜,間隔三層。

用手像搓衣服一樣用力揉搓,多揉一會兒。

搓揉出水,完全變成碧綠色就可以了。

瓶子要無水無油,将瓶口傾斜,接在盆裡,把菜裝進瓶子,并按緊實,多餘的水分倒掉即可。

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