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大廚是怎樣做醋溜土豆絲的

生活 更新时间:2024-08-26 23:47:49

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大廚是怎樣做醋溜土豆絲的

土豆先切片 然後切絲。刀功不好。變土豆條,不是絲了!呵呵 用水泡着土豆~條!目的是把澱粉洗掉,吃起來就爽口! 熱鍋放油,油豬油更棒!爆香蒜末!放土豆絲炒啊炒。放鹽,雞粉,白醋。喜歡算點就放多點咯~我就放一茶匙。溜幾下就可以起鍋的咯~ 中國菜,家常菜,炒,酸,爽口,晚餐,

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