怎麼做冬陰功面?鮮蝦去蝦腺、蝦槍,留兩隻整蝦外,其他的都剝成蝦仁,下面我們就來聊聊關于怎麼做冬陰功面?接下來我們就一起去了解一下吧!
鮮蝦去蝦腺、蝦槍,留兩隻整蝦外,其他的都剝成蝦仁
面條下鍋煮熟撈出瀝幹放入容器内備用。
鍋中加水,放入高良姜、檸檬葉、小米辣、香茅煮開。
放入冬陰功湯料煮開。
草菇對半切開放入鍋内同煮。
放入蝦仁和整蝦一起入鍋,放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻,油菜苔入鍋燙一下即可撈出碼放在面條上,把調制好的湯底澆到面條上,浸泡片刻即可食用。
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