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冬瓜炒肉片的做法

美食 更新时间:2024-11-05 09:10:02

冬瓜炒肉片的做法?主料:冬瓜500克、瘦豬肉100克輔料:胡蘿蔔片調料:蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精各适量,今天小編就來聊一聊關于冬瓜炒肉片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬瓜炒肉片的做法(冬瓜炒肉片的烹饪方法)1

冬瓜炒肉片的做法

主料:冬瓜500克、瘦豬肉100克。輔料:胡蘿蔔片。調料:蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精各适量。

冬瓜去皮去瓤,切2公分見方薄片;瘦豬肉切2公分見方薄片;蒜切碎備用。

鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許,炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續炒至水幹,加鹽、味精出鍋裝盤。

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