油菜羹如何做?主料:山藥半根、香菇4朵、油菜1顆,接下來我們就來聊聊關于油菜羹如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:山藥半根、香菇4朵、油菜1顆。
調料:食鹽适量、香油适量、植物油适量。
山藥洗淨,去皮,切丁,放入鹽水中浸泡。
香菇洗淨,去蒂,切丁,焯水後過涼,備用。
油菜洗淨,切斷,焯水後過涼,備用。
鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘。
加入适量清水,煮沸後放入香菇和油菜。
再次煮沸後,加鹽調味,淋香油即可出鍋。
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