制作奶酪怎麼制作?把鮮奶倒入桶中,經過翻攪提取奶油,今天小編就來說說關于制作奶酪怎麼制作?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把鮮奶倒入桶中,經過翻攪提取奶油。
純奶放置在熱處,使其發酵。
當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬。
待酸奶呈現出豆腐形狀時,将其舀進紗布裡,擠壓除去水份。
把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就制做成功了。
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