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毛毛蟲面包裡的黃色奶油怎麼做

生活更新时间:2025-02-02 11:09:49

毛毛蟲面包裡的黃色奶油怎麼做?蛋黃2個、黃奶油150ml、白糖60g、牛奶200g準備好牛奶，黃奶油，蛋黃和糖，今天小編就來說說關于毛毛蟲面包裡的黃色奶油怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

毛毛蟲面包裡的黃色奶油怎麼做

蛋黃2個、黃奶油150ml、白糖60g、牛奶200g

準備好牛奶，黃奶油，蛋黃和糖。

把蛋黃打散，放入不鏽鋼的盆中，加入白糖均勻融化。

融化好的蛋黃液顔色呈乳黃色。

牛奶倒在鍋中加熱，快要煮沸時關火。

然後倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，邊倒邊攪，不要一下全倒進蛋黃液中，那樣就會變成蛋花的。

黃奶油打成6分發，拿起來還會有點滴下來，然後把調好的蛋黃液慢慢的倒入黃奶油中，攪拌均勻。

攪拌好的冰激淩水放入小熊冰激淩的容器中，

按鍵，紅色攪拌一分鐘以後，然後在按一下指示燈，指示燈顯示綠色。（綠色是進入自動攪拌狀态）。

變成綠色以後，這個時候就連機一起放進冰箱冷凍，期間機器會自動操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時就做好了。

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