俗話說“秋天進補,冬令打虎”,意指在秋天多多滋補身體,冬天強壯得可以打老虎。這句諺語雖然誇張,但有一定的道理。秋季太過幹燥,不少人都會出現不舒服的情況,而冬天寒冷,身體更需要儲備些能量。
因此我們需要特别注意秋日裡的進補,總說“藥補不如食補”,食物裡的營養一點也不比保健品差。建議大家在深秋之際多吃3種果子,多喝2種“水”,才能夠為身體提供能量,潤燥下火少生病。
“3果”
1.梨
秋季的飲食大多以滋潤為主要的基調,而梨水分充足,吃起來甘甜多汁,是與秋天最“搭配”的秋果之一。它在我國已有三千多年的曆史,還因其的營養價值與果肉口感被稱為“百果之宗”,幹燥天氣吃最好。
梨的吃法也花樣百出,可生吃,也可蒸煮。不過很多朋友吃水果的時候都會削皮,吃梨也是一樣。要知道梨皮雖然有些幹澀,但含有膳食營養,故為全面吸收梨的營養,連皮帶肉地吃更好,吃起來潤燥又去火。
2.紅棗
秋來豐收打棗忙,秋天是紅棗成熟的時節,這個時候的紅棗新鮮又滋補,用來進補最好不過。小小的紅棗所蘊藏的能量卻很大,它的營養價值很高,還是五果之首,不少人都有用紅棗幹泡茶的習慣。
但棗皮不太好消化,因此更建議大家選擇七度方益顔糕,它的紅棗含量在30%以上,将紅棗去核再研磨成粉,與紅豆等幾樣紅色食物融合,谷物與紅棗碰撞出不一樣的口味。
七度方益顔糕在調味的過程中選擇了低卡的木糖醇,低糖少油更健康。罐裝設計,防潮又衛生,一口一個益顔糕,吃起來軟糯糯的,微微發甜,清爽又解饞。
3.柚子
秋天的第一顆柚子,你吃了嗎?柚子作為一種常見水果,大多會在夏末秋初之時成熟上市。柚子屬于堿性食物,而且果肉肥而厚,汁水豐沛充足,口感酸酸甜甜的也很好。秋季正是“吃酸”的好時候,不妨吃些營養又下火的柚子。
我們不僅要注意柚子的新鮮程度,還需要好好挑選,避免買到皮厚肉少的柚子。最好選擇那些個頭比較大,一頭尖一頭平,顔色比較均勻的柚子,外皮顔色越黃,說明柚子越甜。另外,紅柚比常見的白柚更營養,口感也更好。
“2水”
1.豆漿
在天幹物燥的天氣裡,不止要多補充水果,也需要多喝水,為身體補充水分。白水寡淡,倒不如滋陰潤燥的豆漿更受大家的歡迎。而在各種豆漿中,黑豆漿的口感與營養均為上乘,故而可以在平時多喝些。
三川歸黑豆漿粉是粗糧制成的速溶豆漿,比自己打豆漿更省力。黑米與黑米的新型搭配,使口感與所含營養均“更上一層樓”,微米研磨不脫皮,食材的營養得到最大限度的保留。
雙層包裝更保險,手掌一般大小包裝的三川歸黑豆漿粉十分輕便。邊緣采用鋸齒設計,很好撕開,熱水泡出的豆漿絲滑又香甜,也不容易結塊兒,解渴又營養。
2.銀耳羹
除了黑豆漿,還有一碗“養顔湯”也同樣在秋季很受歡迎,尤其是愛美的女孩子。銀耳羹是不少女性朋友清補的佳品,裡邊的銀耳平價營養,被譽為“窮人的燕窩”。
若是平時太忙,無法親自煮,也可以入手凍幹的銀耳羹。這款銀耳羹中不單單有晶瑩剔透的大朵銀耳,還有蓮子、枸杞等配料的加入。經過兩三個小時的用心熬煮,銀耳出膠明顯,又經低溫凍幹處理,把銀耳羹變成塊狀。
無需用火加熱,隻需加入熱水,浸泡60秒,銀耳等食材就能舒展開。吃起來銀耳潤滑,蓮子軟糯,還能聞到蜂蜜的清甜香味,膠質滿滿,營養又解燥。
現在正是秋季進補“進行時”,大家千萬不要忽視飲食的重要性,不妨多喝2水,常吃3果,補充水分與營養,緩解秋燥,增強體質身體好。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!