撰文 | 小靜 攝影| 卷卷

推門而入，别有洞天。

光影流轉間，踱步來到寬闊的用餐大廳。

餐廳和海岸線遙相呼應，鹭江海景盡收眼底。

吧台上方，錯落有緻擺放着各類酒品。

美酒佳肴缺一不可，在酒香間唠嗑最近發生的趣事。

别緻幽雅的用餐大廳，擺放着整潔餐具。

像一位優雅紳士，靜待每位食客的到來。

閑卧在舒軟沙發上，迎接陽光的洗禮。

放空自己，享受這難得一刻的休閑時光。

落地窗前，鮮紅欲滴的玫瑰花悄然綻放。

光影交錯間，細細感受時光變幻。

位于54樓的康萊德，坐擁廈門最廣闊海景視角。

康萊德海岸餐廳将成為求婚、生日聚會預定的絕佳場所。

Lunch Time

康萊德

來自意大利的Alessandro

帶着20多年的西廚經驗和對美食的熱愛

将帶領我們在海岸開啟一場全新的味覺盛宴。

△餐前面包

把夏天揉進面包裡，包裹在南瓜中。

然後與你相邀，共赴在海天美景上方品嘗佳肴。

烤海鲈魚

Sea Bass

（來自廚師長Alessandro的創意料理）

新鮮的烤海鲈魚加入芝士碎，搭配上聖女果色彩鮮豔。

一口下去，奶香微濃，鹹香滑嫩。

喚醒了味覺的全部感官體驗。

喜歡看你享受美食時，明亮的眼睛。

微顫的睫毛，和上揚的嘴角。

澳大利亞牛排，是小牛身上最緊緻精華的一塊肉。

三分熟的金黃表面深藏着嫣紅牛肉，牛排口感細嫩勁道。

△澳大利亞小牛排

來自法國的laguiole牛排刀，刀柄色彩豐富，可按心情挑選。

刀刃鋒利，感受切牛排時如豆腐般的流暢感。

草莓芝士蛋糕

cake

鵝黃色的芝士蛋糕，底下搭配酸甜草莓片。

有着濕潤清新的口感味道，滿足了老衲的少女心。

△帝王蟹沙拉

一整條超級帝王蟹剝抽成絲，加入适量沙拉翻揉成形。

上層加入嫩綠芝麻菜和菠蘿片，下層墊至青瓜收尾。

帝王蟹味道細嫩爽口，在舌尖交織出夏天的清爽滋味。

△新奧蘭多濃蝦湯

鮮紅大蝦如一葉小舟，遨遊在濃郁湯汁中。

蝦肉鮮美，湯汁濃郁，忍不住把它的細顆末粉都吞到肚子。

△澳洲西冷

西冷牛排精心烹制後，濃郁肉汁散發出誘人香味。

配菜烤蒜鹹香酥綿，前一秒還來不及消化的肉香被蒜香慢慢追上，融合，發酵。

西冷牛排五分熟時味道最佳，口感油潤且肉質彈牙。

右手輕掂一杯醇香紅酒入喉，美酒配美食，是生活一大美事

△烤阿拉斯加黑鳕魚

黑鳕魚出烤箱後，表皮香脆而裡面的肉質卻爽滑帶汁。

搭配底下的綠蘆筍和檸檬水瓜柳醬，賦予鳕魚蔬菜味的清新滋味。

△海岸水果盤

讓人一見傾心的不止美食珍馐，還有眼前這精緻的水果盤。

布丁和鮮果交相融合，酸甜适中，緩解牛排帶來的飽腹感。

靜靜品嘗美食的你，微微笑着。

看着你享受的樣子，對我來說是最大的滿足。

我想得到最浪漫的事，就是和你一起到康萊德海岸餐廳。

去享受隻屬于我們兩個人的，甜蜜時光。

△288/398元兩款午餐套餐任選

友情提示：另需加收15%的服務費。

溫馨提示：為了您更好的用餐體驗，請提前24小時預訂，靠窗位建議提前48小時預訂。

門店信息

【康萊德海岸餐廳】

人均：午餐288/398元套餐任選

地址：演武西路186号康萊德酒店54樓

預定熱線：0592-2562336

晚餐營業時間：17:30-21:30 周一至周日

午餐營業時間：12:00-14:00 僅開周六周日中午

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