越來越多的消費者正在尋找膳食補充劑幫助他們改善睡眠障礙問題，同時，消費者正選擇更為天然健康的産品，避免使用藥物。1.氨基酸類氨基酸類助眠原料包含甘氨酸、絲氨酸、L-色氨酸、精氨酸、鳥氨酸、5-羟色氨酸。•甘氨酸：屬于GB2760-2014可用于食品的合成香料名單，有改善睡眠的效果的添加量3g，有國标，有生産許可證SC，可以按照食品添加劑使用食品中。當持續經曆睡眠不佳的志願者在睡前服用3g甘氨酸時，他們的睡眠會得到改善[1]。多導睡眠圖（一種用于睡眠研究的診斷工具）表明甘氨酸可以縮短入睡時間，穩定睡眠狀态。•絲氨酸：屬于GB2760-2014可用于食品的天然香料名單，有改善睡眠的效果的添加量3g，無國标，無生産許可證SC，目前可以按照食品添加劑使用食品中。Springerplus發表的一項研究表明，L-絲氨酸能顯著改善工作緊張者的睡眠啟動時間和夜間醒來次數問題，從而達到高質量的睡眠。[2]•精氨酸：屬于GB2760-2014可用于食品的合成香料名單，有國标，有生産許可證SC，可以按照食品添加劑使用食品中。•色氨酸：色氨酸屬于GB14880名單，出現在《表 C.1 允許用于特殊膳食品的營養強化劑及合物來源》上，但不屬于GB2760名單，不能在乳品飲料中使用。2.肽類原料研究發現，牛奶水解産物“酪蛋白水解肽”是一種幫助人們緩解由壓力而産生的各種症狀的獨特、天然和迅速有效的解決方案。已通過法國安全控制監督局（DGCCRE*）健康認證授權，也被法國食品安全局（AFSSA*）批準為食品配料。3.中藥材植物原料在中藥材植物原料中，藏紅花提取物、酸棗仁提取物、羅布麻提取物、靈芝提取物、百合提取物、茯苓提取物、龍眼提取物、柴胡、幹姜提取物、黃芩提取物有助于安神助眠。•酸棗仁含有生物堿，皂苷和黃酮等多種藥理成分。具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥等作用，其中斯皮諾素和酸棗仁皂苷A是酸棗仁鎮靜催眠活性的主要成分。與化學類鎮靜催眠藥相比，酸棗仁活性成分有多靶點、多效應器官、作用溫和等特點。•羅布麻提取物中金絲桃苷和異槲皮苷有改善睡眠作用 [3]。同時，羅布麻提取物與GABA結合還有助于緩解壓力。4.綠茶提取物（L-茶氨酸、茶葉茶氨酸）、GABA和植物提取物•茶氨酸是存在于茶葉中一種特有的氨基酸，是茶葉的主要成分之一，占茶葉中總氨基酸的50%-60%。據研究，服用茶氨酸對于有輕度到中度睡眠障礙的人，是有效的方法。它可幫助進入更深的睡眠，從而更好地修複身體的疲勞。2014年7月18日，國家衛生和計劃生育委員會發布《關于批準茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告(2014年 第15号)》，正式批準茶葉茶氨酸為新食品原料。•GABA（γ–氨基丁酸）是天然存在的非蛋白質氨基酸，是一種重要的神經遞質。可以通過神經調節來舒緩身心，促進睡眠。研究表明其具有安定、抗驚厥、降血壓、增強腦活力神經細胞、促進生長激素以及保肝利腎等作用。2009年被中國衛生部認定為新資源食品。在天然植物中，缬草提取物、西番蓮提取物、檸檬香脂葉、黃春秋菊提取物、洋甘菊提取物、香蜂草提取物、蘆筍提取物、酸櫻桃提取物、老蒜提取物（指标成分：S-烯丙基半胱氨酸，精氨酸）、留蘭香提取物等有助眠效果。5.蛋白類 蛋白類改善睡眠原料包含乳清蛋白（含乳白蛋白）、乳鐵蛋白。•α–乳清蛋白能夠提供最佳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用率，含有豐富的色氨酸，是神經遞質5-羟色胺和褪黑素的前體，由松果體細胞交替分泌：白天分泌5-羟色胺，是調節情緒、食欲和行為的神經遞質；黑夜分泌褪黑激素，為内源性睡眠誘導劑，是内在生物鐘的重要調節劑，有助于嬰兒睡眠。•乳鐵蛋白是母乳中含量豐富的天然成分，約占人乳總蛋白的20%。Japanese Pharmacology and Therapeutics上發表的一項研究顯示，補充乳鐵蛋白4周可以改善起床時的主觀嗜睡和疲勞、夜間睡眠質量、每日抑郁情緒和腸道環境[4]。6.化學成分 化學成分改善睡眠有5-氨基乙酰丙酸磷酸酯、褪黑素。•5-氨基乙酰丙酸磷酸酯或可改善睡眠，International Journal of Clinical Medicine發表的一項雙盲、随機平行分組研究，40名有睡眠障礙的受試者分為兩組，分别接受安慰劑和50mg的5-ALA，結果顯示，服用5-ALA組的睡眠顯著改善[5]。•褪黑素是大腦松果腺分泌的一種激素，可以調節人體的其它激素和人體生物鐘。當人體進入黑暗的環境，大腦就開始産生更多的褪黑素；而進入光亮的環境後，人體又開始分解褪黑素。褪黑素可以作為飲食補充劑，研究表明它對正常睡眠有所幫助。7.酵母類•大腦神經元中腺苷A2a受體的激活可誘導各種哺乳動物的睡眠。先前有研究發現清酒酵母以40μg·mL(-1)的EC50劑量依賴性方式激活HEK細胞中的A2a受體并誘導小鼠睡眠。Journal of Sleep Research發表的一項臨床試驗，68名健康受試者在睡前1小時攝入含有500毫克清酒酵母粉或安慰劑(纖維素)的片劑，持續4天，在家中用便攜式設備連續4周記錄睡眠時的腦電圖。結果顯示，清酒酵母顯著增加了蘇醒時尿液中生長激素的分泌，改善了早晨的主觀嗜睡和疲勞

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