一說到牛奶，很多人腦袋裡都想到小時候，被大人們使喚喝牛奶。

早中晚一杯牛奶，喝不下還要拼命噸噸噸，隻因為爸媽總說----

“多喝牛奶好，長得高，皮膚白，還能更聰明！”

但話說回來，喝牛奶的确有利于兒童成長發育，還能促進成人骨骼健康。

但按照2017年“中國人喝奶習慣調查”顯示，有接近8成的國人奶制品攝入量較低，食用量并不達标，超7成的國人平時喝奶種類單一。

衆所周知，牛奶中含有人體所需要的營養物質，例如蛋白質、鈣質等等，堅持喝牛奶确實有助于保持骨骼健康，并且增強人體的抵抗力。

牛奶既要喝夠，同時也要喝對

雖說牛奶的營養價值很高，但由于市面上牛奶種類很多，什麼巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、複原乳......

牛奶種類那麼多，有些誤區還需要及時糾正，如若沒有注意，很有可能适得其反。

第一，所謂的高鈣奶補鈣效果更佳？

日常生活中很多人喝牛奶的主要目的就是補鈣，尤其是老年人和兒童體内，對于鈣質的需求更高，當有了買牛奶的計劃時，總會把目光聚焦在那些高鈣牛奶身上。

但大家有所不知的是，高鈣牛奶的補鈣效果也許并不是很好。

平日裡常見的普通牛奶中的鈣質含量已經完全能夠維持身體所需，而若是盲目地增加鈣質補充量，反而有可能導緻體内營養元素的平衡狀态被打破。

第二，早餐奶比普通牛奶更有營養？

顧名思義，早餐奶就是可以當作早餐飲用的牛奶，這類牛奶的營養更高嗎？

事實和大家想象的有所不同，有關的實驗發現，市面上所銷售的早餐奶跟普通牛奶的區别，就是其中加入了堅果或者燕麥的成分，看起來更營養，但是添加的量很有限。

同時，有些早餐奶為了迎合消費者需求，還會添加額外的糖分以及其他添加劑，造成熱量增長，過多的遊離糖攝入還可能會造成肥胖以及代謝性疾病的出現。

想要通過喝奶補充營養的話，并不用刻意的在意是不是普通牛奶或者早餐牛奶，而且早餐隻喝牛奶是遠遠不夠的，還要搭配其他的食物。

第三，空腹不能喝牛奶？

從健康學的角度來說，牛奶當中的乳糖含量比較高，進入人體内需要乳糖酶分解，隻有乳糖得到分解，其中的單糖才可以通過小腸壁進入血液之中，進而被人體吸收。

但對于乳糖不耐受的朋友來說，處于空腹狀态時，小腸中的乳糖酶活力低下，無法完全被分解，很容易囤積在大腸内，并且随着時間的推移逐漸發酵、産酸産氣，最終引發頻繁放屁和腹瀉的症狀。

那麼，對于這類人群，就建議不要先空腹喝牛奶，推薦想吃其他食物，再少量多次飲用。

第四，喝牛奶時不能跟果汁混合？

果汁當中含有較多的有機酸物質，比如蘋果酸、檸檬酸等等，也正是如此，有些人擔心如果喝牛奶時還有喝果汁的行為，鈣質容易和有機酸結合，所以才會刻意的避開。

但其實這種認知并不完全正确，因為有關的實驗發現，哪怕鈣質和有機酸相聚也很難形成沉澱物質。

第五，牛奶加熱，營養會大大降低？

不會的，大家完全可以放心熱牛奶喝。

實際上，牛奶加熱後，往往改變隻是蛋白質結構，但并不會減少營養，更不會妨礙腸道的消化吸收。

不過市面上很多常溫牛奶、低溫鮮牛奶，實際上在上市之前就已經嚴格黴菌，咱們完全可以直接喝。

至于冰牛奶，當然也可以直接喝，隻是對于腸胃不适的朋友而言，過冷的食物會容易刺激到腸胃，造成病情加重。

第六，感冒、發燒不能喝牛奶？

實際上，還真不是，相反感冒、發燒等這類特殊時期，更需要喝點牛奶來補充營養。

要知道，當人體處在感冒發燒時，身體急需要充足的蛋白質、維生素、礦物質等來進行參與，要比平時更富有營養。

同時，牛奶中的蛋白質、分解後的氨基酸等能夠幫助人體進行合成抗體與其他免疫成分，幫助身體恢複。