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香辣雞翅的電飯鍋做法

圖文更新时间:2024-08-12 04:14:38

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）1

腌制一下，丢到電飯煲裡，懶人美食，香辣過瘾，吃一口停不下來。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）2

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電飯煲絕味香辣雞翅

圖文 |咖啡私房菜

雞翅中10個姜1塊蒜8瓣大蔥1段生抽3湯匙料酒2湯匙老抽1.5湯匙油辣椒粉2湯匙孜然粉1.5湯匙蜂蜜1.5湯匙鹽1克檸檬汁5滴油少許

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）3

1. 食材清單。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）4

2. 雞翅背面劃兩刀，入清水中充分泡去血水，咖啡将雞翅浸泡1小時，中間幾次揉搓，三次換水，洗淨後瀝幹水分。

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3. 準備料頭：蒜切末，大蔥切段，姜切片。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）6

4. 腌制雞翅：生抽3湯匙，料酒2湯匙，老抽1.5湯匙，辣椒粉2湯匙，孜然粉1.5湯匙，蜂蜜1.5湯匙，鹽1克，檸檬汁5滴，蒜末，姜片，大蔥段。将所有調料和雞翅充分抓勻，冰箱冷藏2小時以上，最好是隔夜腌制最理想。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）7

5. 配料圖。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）8

6. 電飯煲内膽壁倒入少許油，用刷子塗抹均勻，把雞翅皮向下擺進去，撿出大蔥段和姜片扔掉，把料汁全部倒進去，按下柴火鍵。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）9

7. 時間到了，取出雞翅，開吃！空氣中彌漫着辣椒與孜然的香氣，肉質嫩滑，超級入味，連骨頭都是香的，我一個人可以吃一盤。

香辣雞翅的電飯鍋做法（絕味香辣雞翅香辣過瘾）10

8. 成品圖。

小竅門：

1、按配方下料，保證足夠的腌制時間，最少2小時，隔夜最好。

2、電飯煲内膽壁用刷子均勻地塗抹食用油，防糊。

3、向電飯煲裡擺雞翅時記得雞皮向下，劃刀的背面向上，這樣做出來的雞翅正面紅潤光亮顔色均勻。

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~~ By 咖啡私房菜 ~~

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