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果仁雞丁和宮保雞丁的區别

生活 更新时间:2024-07-19 06:18:57

果仁雞丁和宮保雞丁的區别?果仁雞丁是先将雞肉炒熟取出,再在鍋裡加入油,放入姜片爆香,然後放胡蘿片和辣椒片,雞丁翻炒,最後加上鹽等調料,表面撒上果仁就可以了,現在小編就來說說關于果仁雞丁和宮保雞丁的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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果仁雞丁和宮保雞丁的區别

果仁雞丁是先将雞肉炒熟取出,再在鍋裡加入油,放入姜片爆香,然後放胡蘿片和辣椒片,雞丁翻炒,最後加上鹽等調料,表面撒上果仁就可以了。

宮保雞丁是先炸香花生米,然後将雞肉切成雞丁,放在碗裡加入醬油,澱粉和油攪拌雞丁,使雞丁入味,然後加上辣椒和蔥姜蒜爆炒出鍋。

果仁雞丁和宮保雞丁在做法就可以看出來,果仁雞丁是用腰果仁做菜,味道上也偏清淡一些,宮保雞丁則是用花生米,雞肉的味道也會濃厚一些。

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