洋蔥很多人都喜歡吃的一種菜，可能洋蔥很多人隻是當做菜吃，這個沒有錯，你們知道嗎，洋蔥有很多好處，多吃對身體健康有好處，可惜的是卻很多人隻是把它當做洋蔥。

洋蔥也比較便宜，對于很多人都能接受，而且還挺好吃，特别是消化不好的朋友，多吃洋蔥幫助我們促進消化，洋蔥還可以很多功效，拿我們就來看看，還有那麼功效。

洋蔥的功效與作用

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1、祛痰利尿

洋蔥所合的植物殺菌素有祛痰利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用；洋蔥所含的槲皮質類物質，在人體内的黃酮醇的誘導下，可以形成一種藥用配糖體，它具有很強的利尿作用，可以用來輔助治療腎炎等疾病引起的水腫。

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸内的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸内壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘症狀。

3、提神健體

洋蔥中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，同時有很好的提神作用，能促進新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效。

4、促進消化

蔥中的洋蔥蒜辣素和揮發油，具有刺激消化腺分泌的作用，從起到健胃和促消化的功效。

5、降低血糖

洋蔥可當成抗糖尿病藥喔！因為根據降低血糖臨床試驗，的确具有80％的效果，同時不會引起低血糖狀态，是安全又有效的抗糖尿食品。

這些是養洋蔥的作用，你們知道幾個呢？洋蔥很多人隻是飯菜吃，那麼就屈才了，那麼就跟我來看看，洋蔥還有什麼妙用吧！

1、洋蔥可以防治失眠：洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：将切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

2、解油膩：做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

3、減緩耳痛：睡前把洋蔥芯取下塞在耳廓裡，經過一個晚上，耳朵竟神奇地不痛了!而且還可以減少耳垢和耳屎堆積，讓傷口好得更快。

4、治療燙傷：把生洋蔥對切，然後直接對着燙傷的皮膚按壓片刻，直到燙傷的部位不再疼痛為止。洋蔥的汁液不僅可以止痛，預防感染，同時還有助于預防燙傷的部位産生疤痕。

5、預防感冒：洋蔥中含有大蒜素，它屬于植物殺菌素，具有很強的殺菌能力，可以幫助我們有效抵禦流感病毒的侵襲。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的細胞管道壁的分泌，所以又具有止咳化痰、利尿發汗的作用。感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

6、促減肥治便秘：洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥産生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

洋蔥也有不可以食用的人，妙用還行，但是不是很吃的洋蔥朋友還是，不要吃的為何，這樣是對自己好，那麼我們看看那些人可以吃吧。

1.洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。

2.洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。

3.患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。

4.洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。

總結：你喜歡吃洋蔥嗎？

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