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冬日午後黑糖奶茶怎麼做

生活 更新时间:2024-07-23 05:27:46

冬日午後黑糖奶茶怎麼做?食材:黑糖、珍珠、牛奶、淡奶油(也可以是打發奶油)、煉乳(選擇加入哦),下面我們就來說一說關于冬日午後黑糖奶茶怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冬日午後黑糖奶茶怎麼做(黑糖奶茶詳細做法介紹)1

冬日午後黑糖奶茶怎麼做

食材:黑糖、珍珠、牛奶、淡奶油(也可以是打發奶油)、煉乳(選擇加入哦)

首先牛奶是要冰的,這款飲料為了起到挂壁的效果,不能使用熱牛奶。如果你在選擇材料的時候不怕胖選了煉乳的話,可以将牛奶加熱融化煉乳後,再放到冰箱裡冷卻,其實這個時候你已經得到了一杯旺仔牛奶,隻不過旺旺用的是水,你用的是奶,煉乳可以更好的增加奶香味,但是也會讓含糖量激增。

這裡的珍珠是用木薯粉做的,珍珠的做法:首先要燒一鍋水,将珍珠煮在裡面,加入适量的黑糖,多加點,胖就胖這一天,吃過瘾了之後減肥就不會去想了。當然你可以去超市買現成的,味道其實差不多。

大火燒開之後,小火慢慢熬,熬到糖漿在鍋中變得濃稠就可以關火了,不要特别濃,要有一定的流動性。但是珍珠一定不能看到白色的實心,要黑色才算熟。然後将适量珍珠糖漿放入杯中,将杯子平放,并轉動,讓黑糖漿挂在杯子上。最後把冷藏的牛奶倒進去,想要奶味更足的加點奶油。這時候就可以先拍個照紀念一下,然後用勺子攪一攪,暖暖的珍珠奶茶就可以喝啦!冬天少不了熱飲,那麼就從這杯珍珠奶茶開始溫暖你的手吧!

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