我們都很難抗拒烤肉的煙熏香味和烤蔬菜的芳香。燒烤的味道是任何一個挑剔的食客都難以拒絕的。點碳機的發明，簡化了燒烤的程序。給廣大燒烤店帶來了很大的方便，因此選擇一款好的點炭機不光對客戶的安全有保障，也會給你帶來源源不斷的客源。

我們在一些知名的燒烤餐飲店裡常常會看到點碳機的身影。點炭機屬于燒烤器械技術領域。福千爐正品點炭機，是一種減少排煙的新型點炭機。包括機架,機架内裝有送氣管道,點火器,上風機和下風機,點火器,上風機和下風機均電性連接電控裝置。

燒烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上将食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由于人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤

所謂燒烤，其實是指三種方式：燒、烤、煙。

燒：指把食物直接放在火焰上，用火焰的高溫把食物燒熟。

烤：即是食物不直接接觸火焰，通過熾熱的煤炭或鐵闆散發出的紅外線，把食物烤熟。這是最常見的燒烤形式。

煙：食品變熟的過程與BBQ類似，但在炭火上加上某些木料，讓木料燃放輕煙滲入食品，使食品産生特别的香味。

燒烤爐，有能用各種方式的，也有專為某種方式而設計的。比如有一種，專門有放木料和排煙的地方，就是專門的煙制爐。用特制的木炭，對食物進行燒烤，快速征服人們的味蕾。而點炭機，就成為必不可少的設備。

常用的燒烤爐，從燃料方面看，主要分為：電爐、氣爐、煤炭爐。對于人健康而言，福千爐的無煙燒烤遠遠超越其他燒烤爐。非常适合韓式烤肉店。而福千爐也的确是韓國進口設備基因。

福千爐點炭機，引進韓國進口技術生産燒烤爐、韓式廚具、木炭燒烤爐、無煙燒烤爐、無煙木炭燒烤爐、等燒烤設備及餐具。福千爐廚具用品從2004年第一款點炭機問世到2009年大韓 2012年宇卓2015福千爐系列點炭機，福千爐擁有十餘年的燒烤設備研發經驗，擁有點炭機發明專利，點炭機外觀實用新型型專利，國家合格監測證書，擁有獨立的自主産權。福千爐點炭機唯一韓國駐中國合作夥伴。

福千爐燒烤設備在充分了解市場需求的情況下，研發出快速環保無煙點炭機。下面将為大家介紹點炭機的好處有哪些：

1、無需手動點燃炭火。

2、無需炭火管理人員，因此可節約人工費用。

3、沒有客人時，碳不燃燒，因此節約50%碳消耗量。

4、不會飛揚炭灰，幹淨環保。

5、設計小巧，在狹窄的空間也能使用。

6、點火均勻，碳的熱能發揮最高時充分利用。

7、完全達标，不但适合室内外環保要求而且符合國際化标準。

福千爐點炭機充分做到了綠色環保，受到越來越多朋友的喜愛。

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